１

料理の調理または食品の製造に係る技能で、外国において考案され日本において特殊なもの

10年以上の実務経験

外国の教育機関において当該料理の調理または製造に係る科目を専攻した期間を含む

２

外国に特有の建築または土木に係る技能

10年以上の実務経験（10年以上の実務経験を有する外国人の指揮監督を受けて従事する場合は5年）

外国の教育機関において当該建築または土木に係る科目を専攻した期間を含む

３

外国に特有の製品の製造または修理に係る技能

10年以上の実務経験

外国の教育機関において当該製品の製造または修理に係る科目を専攻した期間を含む

４

宝石・貴金属または毛皮の加工に係る技能

10年以上の実務経験

外国の教育機関において当該加工に係る科目を専攻した期間を含む

５

動物の調教に係る技能

10年以上の実務経験

外国の教育機関において動物の調教に係る科目を専攻した期間を含む

６

石油探査のための海底掘削、地熱開発のための掘削、または、海底鉱物探査のための海底地質調査に係る技能

10年以上の実務経験

外国の教育機関において当該技能に係る科目を専攻した期間を含む

７

航空機の操縦に係る技能

• 2,500時間以上の飛行経歴を有する者
• 航空法第24条に規定する定期運送用操縦士の技能証明を有する者でなければ機長として操縦を行うことができない同法第2条第16項に規定する航空運送事業の用に供する航空機に乗り組んで操縦者としての業務に従事する者

８

スポーツの指導に係る技能

3年以上の実務経験

外国の教育機関において当該スポーツの指導に係る科目を専攻した期間および報酬を受けて当該スポーツに従事していた期間を含む

スポーツの選手としてオリンピック大会、世界選手権大会その他の国際的な協議会に出場したことがある者